答案：C

题目分析：根据题干的时间信息“1973年”以及该组织的宗旨——“反对霸权、巩固独立”、“拒绝任何形式的奴役和依附、任何干涉和压力”，可以判断这一组织是1961年兴起的不结盟运动。A创立于1955年，是与北约对抗的军事政治集团；B联合国创立于1945年，其宗旨是维护世界和平与安全；D创立于1967年，目的是实现欧洲的一体化，通过欧洲的国际地位。故选C。