问题 填空题

许多同学喜欢吃烤肉串,用炭火烤肉串的过程是利用______的方式增加肉的内能的.但科学表明,经常吃烧烤食品有害健康.

答案

用炭火烤肉串的过程,属于热传递改变物体内能.

故答案为热传递.

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