在茶叶所含生化成分中,含量最高的是什么?占多大比例?
参考答案:
茶多酚;20~30%
蛋白质和多肽是由不同种类和不同数量的氨基酸通过肽键连接而成。这类生物活性物质的碘(I)标记主要是通过下列哪种完成标记()。
A.自由基反应
B.亲核取代
C.亲核加成
D.亲电取代
E.复分解反应
(6分)有三瓶无标签的无色透明液体,分别是碳酸钠溶液、澄清的石灰水和氢氧化钠溶液。除了空气和水之外,没有提供任何其他试剂,只有试管、胶头滴管、饮料管。请设计一个实验方案把这三瓶液体区分开来,并将实验操作、预期现象和结论填写在下表中。提示:碳酸钠俗称“纯碱”,其水溶液显碱性。