磷脂的主要生理功能是（）

A.构成细胞膜的成分

B.为中枢神经系统提供能量

C.促进水溶性维生素的吸收

D.促进矿物质的利用

E.抗生酮作用

针对某列具有特殊营养需求或某一食用人群的食品而制定的通用技术要求中突出了对（）的规定。

A、卫生指标

B、营养指标

C、感官指标

D、微生物指标