问题 选择题

食品分类的一种方法如下表.以下属于白色食品的是

食品类型绿色食品蓝色食品白色食品
分类依据绿色植物通过光合作用转化而来由海洋提供通过微生物发酵制得
A.精制面粉    B.精制豆油    C.新鲜海带   D.酿制米酒

答案

答案:D

精制面粉,精制豆油是通过反复提炼而来,新鲜海带属蓝色食品,而米酒则是通过糯米发酵而来,所以答案应选D。

填空题
选择题