诊断慢性胃炎最可靠的方法是（）

A.病史及临床表现

B.胃肠钡餐造影

C.幽门螺杆菌检测

D.纤维胃镜检查

E.胃液酸度分析

“一两遗传胜过两吨教育”这种观点是（）

A.遗传决定论

B.环境决定论

C.相互作用论

D.成熟势力说