答案：D

胶体可以产生丁达尔现象，溶液不能产生丁达尔现象可以通过丁达尔现象鉴别胶体和溶液，云和雾都属于胶体所以都能发生丁达尔现象，A正确，不选；明矾在水中可以水解产生氢氧化铝胶体，具有吸附性可以用来净水，硫酸钡通常用来做钡餐透视，B正确，不选；成熟的水果会释放出乙烯，乙烯是水果的催熟剂，可以加速水果的腐败，高锰酸钾可以与乙烯反应，除去乙烯，所以C正确不选；纯碱指的是碳酸钠，碳酸钠属于盐，所以D正确。