下列说法正确的是

A．蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下能水解

B．分子式为C₅H₁₂O且氧化产物能发生银镜反应的醇有6种

C．分子中至少有11个碳原子处于同一平面

D．1 mol β-紫罗兰酮与1 mol H₂发生加成反应可得到3种不同产物

消防部队的警务督察，是指消防部队各级督察机构在其法定职责范围内，依法运用一定的手段和采取必要的措施，对消防部队及其官兵依法履行职责、行使职权和遵守纪律的情况进行的监督和检查活动。