问题
选择题
如图，为某有机物（C9H10O3）的分子模型，该有机物是一种高效食品防腐剂．下列说法中，不正确的是（ ）
A．该有机物由3种元素组成
B．该有机物能减缓食品变质
C．该有机物分子中碳、氧原子的个数比为3：1
D．该有机物中含氧元素的质量分数最小
答案
A、该物质是由碳、氢、氧三种元素组成，正确．
B、该物质是防腐剂，能减缓食品变质，正确．
C、该有机物分子中碳、氧原子的个数比为3：1，正确．
D、该有机物中含氢元素的质量分数最小，故选项不正确．
故选D