答案：C

题目分析：句意：一些动物可呈现出周围环境的颜色（周围环境的改变而改变）。surroundings复数形式表示“周围的物质环境”； condition表示环境时主要指抽象意义上的环境；environment既表示抽象的环境也可以指具体的物质环境，意义侧重范围大 ，大背景，如：自然环境，社会环境； situation指“位置，形式；状态”。故C项最合适。