A、两手互相摩擦做功，机械能转化为内能，使手的内能增加，温度升高，故不符合题意．

B、将烧红的工件放入冷水中，工件与冷水之间发生热传递，工件放出热量内能减小，温度降低，属于热传递改变物体的内能，符合题意．

C、用打气筒打气时，活塞的机械能转化为气体的内能，并且活塞与气筒壁之间也会有摩擦，摩擦生热，这都是通过做功改变了物体的内能，不符合题意．

D、流星在大气层中运动时，与空气摩擦做功，机械能转化为内能，使其温度升高，发光发热，不符合题意．

故选B．