问题
填空题
许多同学喜欢吃烧烤，用炭火烤肉的过程是利用______的方式增加肉的内能．但科学表明，经常吃烧烤食品有害健康．汽车刹车时通过______的方式增加刹车的内能，汽车超载后刹车片会因此而经常处于高温状态而炭化，容易造成刹车失灵．
答案
用炭火烤肉的过程是利用热传递的方式增加肉的内能；
汽车刹车时，刹车片会对轮子做功，刹车片的内能增加；
故答案为：热传递，做功．
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