参考答案：

块根：是根的变态，由不定根或侧根发育而成，膨大呈块状，为贮藏养料的肉质根，如番薯。块茎：是地下茎的变态、茎甚短，呈肉质块状，贮藏养分，块茎表面有芽眼，其内有芽，如马铃薯。