答案：D

纯碱由于水解后溶液碱性较强，故去污效果好，常用于洗涤剂。而小苏打在水中水解相对较弱，去污效果较差而不用作洗涤剂，但可以用作发酵粉。

本题中的水玻璃，既可以用于防腐，还可作防火材料。