（1）人们用水给发动机冷却，是为了让水带走更多的热量，在质量相同，升高相同的温度，水的比热大，吸收热量最多．

（2）发动机的温度高，水的温度低，发动机放出热量，内能减小，水吸收热量，内能增大，因此是通过热传递的方式改变了发动机的内能；

（3）热机是从高温热源吸收热量对外做功的装置，高温热源的热量来自于燃料的燃烧，热机中的工作物质（气体，水蒸气等）从高温热源吸收热量后进入另一区域，在这里膨胀就能对外做功，所以燃料燃烧产生的内能是通过做功转化为机械能的．

（4）轿车里都要使用蓄电池，蓄电池使用前要先充电，充电过程是电能转化成化学能储存起来的过程．

故答案为：水的比热容比较大；热传递；做功；充电、电、化学．