C

题目分析：本题主要考查学生准确再现再认历史知识的能力，关于社会主义建设过程中成功与失误的内容，三大改造的完成标志社会主义制度的建立，A项错误；“大跃进”是我国社会主义经济建设探索中的失误，造成国民经济比例失调，B项错误；十一届三中全会后，我国经济体制改革首先从农村开始，D项错误；C项说法符合史实，故选C项。