在食物加工、烹调过程中，以下四种维生素相比较，最容易损失的是( )。
A．维生素 A
B．维生素 B1
C．维生素 D
D．维生素 E
参考答案：B
下列中毒，哪种不引起肝功能损害和肝功能衰竭（）
A.毒蕈中毒
B.蓖麻子中毒
C.有机磷中毒
D.异烟肼中毒
E.雷公藤中毒
简要说明科学研究的基本特征。
