A、金属汤勺放进热汤后变得烫手，汤勺的温度升高，内能增加了．故A不符合题意．

B、放入电冰箱中的食物温度降低，内能减小了．故B符合题意．

C、一块0℃的冰全部熔化成0℃的水，虽然温度没变，但是状态变了，固态变为液态，故内能增加．故C不符合题意．

D、“神舟七号”飞船返回舱进入大气层后，和大气层摩擦生热，使表面温度升高，内能增加．故D不符合题意．

故选B．