参考答案：B

解析：本题用顾名思义法即可推测出答案，A项“估算工程量单价”和B项“纯单价”已经暗示工程量是要按实计算的，成本加酬金合同是按实际成本加上酬金计算工程价款，显然对承包商也无风险，四项中只有B项是由承包方承担工程量变动风险的合同。