遇有拒捕、暴乱、越狱、抢夺枪支或者其他暴力行为的紧急情况，公安机关的人民警察依照国家的有关规定可以使用武器。 ( )

甲在商场扒窃乙的钱包后正欲离开，被乙发现，乙抓住其左臂要将其扭送派出所，甲于是掏出一把水果刀刺伤乙后逃跑。经法医鉴定，乙的伤势为重伤。乙钱包中只有100元钱。
甲的行为构成( )。

A．盗窃罪和故意伤害罪
B．抢夺罪
C．故意伤害罪
D．抢劫罪