问题
选择题
化学与生活息息相关。下列叙述正确的是
A．鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝
B．馒头越嚼越甜
C．油脂经水解可制得甘油
D．土豆中的淀粉经水解可变成酒
答案
BC
A错，鲜榨橙汁中没有淀粉；B正确；C正确；D错，淀粉水解生成最终产物为葡萄糖，不是酒精；
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化学与生活息息相关。下列叙述正确的是
A．鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝
B．馒头越嚼越甜
C．油脂经水解可制得甘油
D．土豆中的淀粉经水解可变成酒
BC
A错，鲜榨橙汁中没有淀粉；B正确；C正确；D错，淀粉水解生成最终产物为葡萄糖，不是酒精；