热传递

分析：改变内能的方式有两种，即做功和热传递，做功改变物体内能的过程是能量的转化过程；而热传递改变物体内能是能量的转移过程．

解：由于凹面镜对光线有会聚作用，故火炬手将火炬放在凹面镜上方的焦点附近，该点会聚的光线很多，温度很高，并将热量传递到火炬的燃气中，当温度达到燃气的着火点，火炬就被点燃了．

故答案为：热传递．