问题
选择题
下列食品添加剂与类别对应正确的一组是
A．着色剂 ----- 苯甲酸钠
B．营养强化剂 -----粮食制品中加赖氨酸
C．调味剂 ---亚硝酸钠
D．防腐剂 --- 柠檬黄
答案
答案：B
A错误，苯甲酸钠是防腐剂，不是着色剂。
B正确，赖氨酸属于人体必需氨基酸，是营养强化剂。
C错误，亚硝酸钠是防腐剂。
D错误，柠檬黄是着色剂。
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下列食品添加剂与类别对应正确的一组是
A．着色剂 ----- 苯甲酸钠
B．营养强化剂 -----粮食制品中加赖氨酸
C．调味剂 ---亚硝酸钠
D．防腐剂 --- 柠檬黄
答案：B
A错误，苯甲酸钠是防腐剂，不是着色剂。
B正确，赖氨酸属于人体必需氨基酸，是营养强化剂。
C错误，亚硝酸钠是防腐剂。
D错误，柠檬黄是着色剂。
