青少年遇到非正义的事情，既要勇敢，又要机智。下列做法不可取的是

A．设法稳住歹徒，记住歹徒的相貌，巧妙借助社会力量将歹徒抓获

B．不管怎样，都要挺身而出，与不法分子拼到底

C．及时拨打“110”电话，配合警方制服不法分子

D．在不利的情况下，更要讲究智斗

大型宴会前的卫生检查包括哪些主要内容？