问题 填空题

“果冻”产品包装袋上的品名和配料如下:

[品名]A D钙营养布丁

[配料]①水 ②蔗糖 ③奶粉 ④乳酸钙 ⑤柠檬酸 ⑥维生素A⑦维生素D⑧食用色素.请回答:

(1)该产品属于营养素且为氧化物的是(填名称,下同)______.

(2)幼儿及少年缺钙会患______,该产品中______物质可以补充钙元素

(3)人体缺少配料中的______,会引起夜盲症.所以,人体摄入营养要均衡.

(4)人体缺铁会引起贫血,可以在该奶粉中加入______物质可以补充铁元素.

答案

(1)水属于营养素,且有氧元素和氢元素两种元素组成,符合氧化物的概念,故填:水.

(2)幼儿及青少年缺钙会患佝偻病,该产品中奶粉、乳酸钙等物质可以补充钙元素.故填:佝偻病;奶粉,乳酸钙.

(3)人体缺少配料中的维生素A,会引起夜盲症.故填:维生素A

(4)通常是在奶粉中加入乳酸亚铁来补充铁元素.故填:乳酸亚铁.

单项选择题
单项选择题