某饭店拥有客房400间，当年客房固定成本9 811 000元，变动成本率15%，营业税税率5%，平均房价300元，年平均客房出租率80%，利润18 221 000元。明年计划增加广告费30 000元，房价不变。

如果饭店此时要做成本控制，它主要可以选用的方法有（）。

A.战略成本法

B.预算控制

C.标准成本控制

D.价格控制

E.固定成本控制

政策分析过程中经常使用那些方法？各有什么不足？