答案：D

题目分析：A、SO₂漂白织物的原理是与有色物质结合成不稳定的络合物； B、用热的纯碱溶液清洗油污是因为油脂在碱性条件下容易水解；C、食醋清洗水垢利用了食醋的酸性；D、次氯酸消毒餐具利用了其氧化性。