鱼适于在水中生活的特点：鱼类也都有眼睛，其结构与人体的眼睛相似．但鱼眼的水晶体为圆球形，只能看见较近的物体，所以靠体内的侧线感知水流，测定方向．

鱼类和所有动物一样需要生存，摄取食物是它们的天然属性．鱼类也是靠其感受器官，如视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉等，在水域中发现食物和摄取食物的．但是相比之下，嗅觉是鱼类最发达的器官，鱼类大都是凭借嗅觉发现食物的，而对某些喜欢夜晚觅食的鱼类，如鲶鱼、黄颡鱼等，嗅觉更是它的主要觅食器官．不同的鱼类，对气味的选择不同．故选项B更符合题意．

故选：B