（1）日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是（）。 A.

问题选择题

（1）日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是（）。

A.淀粉 B.葡萄糖 C．蔗糖 D.果糖

（2）唾液淀粉酶的作用是（　）

A．催化淀粉分解为葡萄糖　　　　　B．催化淀粉分解为麦芽糖

C．催化麦芽糖为葡萄糖　　　　　　D．催化葡萄糖合成为淀粉　　

（3）下列物质属于复合材料的是（　）

A．再生塑料 B．人造皮革 C．钢化玻璃 D．玻璃钢

（4）下列说法正确的是（　）

A．工艺师利用盐酸刻蚀石英制作艺术品

B．硅材料广泛用于光纤通讯

C．水晶项链和餐桌上的瓷盘都是硅酸盐制品；

D．粗硅制备单晶硅不涉及氧化还原反应

答案

（1） C （2） A （3） D （4） B

题目分析：（3）玻璃钢，亦称玻璃钢增强塑料，是一种以高分子环氧树脂为基体，玻璃钢或碳纤维等为增强体，经过复合工艺而制成的复合材料。钢化玻璃，指经强化处理，在玻璃表面上形成一个压应力层，从而具有良好的机械性能和耐热震性能的玻璃的统称。（4）刻蚀石英制作艺术品，应该用HF；粗硅的提纯为：Si+2Cl₂SiCl₄ 、SiCl₄+2H₂Si+4HCl ，涉及氧化还原反应。