参考答案：A

解析：大学の先生が授業で話しています。M:先日、りんご農家の方に頼まれて、講演会で話してきました。今、りんご農家では、ねずみによる被害が問題になっています。ねずみがりんごの木をかじって、ひどい時には木が死んでしまうこともあるんですね。いいりんごを作るためには、ねずみの行動を知らないと、対策が立てられません。そこで、ねずみの研究をしている私が講演をしたというわけです。解析：“如果不知道老鼠的行动，就无法制定对策。”后面紧跟着そこで:那么，于是，说明大学老师讲演的关键在于そこで之前所讲的事情。所以講演テーマ就是：ねずみの行動について。