参考答案：B,D

解析：《海牙规则》规定了承运人的两项最低限度的义务，这两项义务是强制性的，在提单中解除或降低承运人的这两项义务的条款均属无效。　　 第一项是适航义务，公约第3条规定：承运人在开航前与开航时必须谨慎处理，以便：(1)使船舶具有适航性；(2)适当地配备船员、设备和船舶供应品；(3)使货舱、冷藏舱和该船其他运载货物的部位适宜并能安全地收受、运送和保管货物。《海牙规则》并不要求船舶在任何时间都必须处于适航状态，仅要求在"开航前和开航时"。关于"谨慎处理"不仅包括承运人的"谨慎处理"，还应包括其雇员或代理人的"谨慎处理"。关于适航，《海牙规则》没有明确的定义。　　 第二项是管货的义务，指承运人应适当和谨慎地装载、操作、积载、运送、保管、照料和卸栽所承运的货物。承运人在上述七个阶段均应做到"适当和谨慎"，"谨慎"就是要认真，"适当"则带有技术性及业务水平。"积载"指承运人应适当地配载货物。对由于积载不当造成的损失，承运人应负责。"运送"指承运人应尽速、直接、安全地将货物运至目的地，不得进行不合理的绕航。故本题选BD。