克服粒子间的作用力，可以改变物体的形状和体积，下列现象中是通过克服粒子间的作用力，改变物体形状和体积的是　 [ ]

A． 高压水枪洗车

B． 锻造机器零件　

C． 用打气筒给轮胎充气

D． 用菜刀切菜