参考答案：C

解析：

本题考察的是乳剂的相关知识。干胶法制备初乳，油相为植物油时油、水、胶的比例是4：2：1。油相为挥发油时，油、水、胶的比例是2：2：1。油相为液状石蜡，油、水、胶的比例是3：2：1。故答案为B、D、C。