问题
单项选择题 A1型题
下列对大豆脂类营养价值的描述错误的是（）
A.脂肪含量约为15%～20%
B.以不饱和脂肪酸为主
C.含有较丰富的磷脂和维生素E
D.不含胆固醇
E.是EPA和DHA的良好食物来源
答案
参考答案：E
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下列对大豆脂类营养价值的描述错误的是（）
A.脂肪含量约为15%～20%
B.以不饱和脂肪酸为主
C.含有较丰富的磷脂和维生素E
D.不含胆固醇
E.是EPA和DHA的良好食物来源
参考答案：E