请用化学方程式表示下列反应原理。

(1)利用一氧化碳还原氧化铁来炼铁。

(2)乙醇(化学式为C₂H₅OH)用作燃料。

(3)干粉灭火器中的干粉(主要成分是NaHCO₃)受热时分解生成碳酸钠、水和一种气体。