参考答案：B

解析：

①储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步分解为游离脂酸(FFA)和甘油，并释放人血以供其他组织利用的过程称脂肪动员。脂肪动员的关键酶为激素敏感性甘油三酯脂肪酶(HSL)。②在脂肪组织中，主要利用糖酵解的中间代谢产物3-磷酸甘油为原料，生成中间代谢产物磷脂酸，后合成甘油三酯。见下页插图。