问题
选择题
化学可以帮助人们形成对物质的科学认识，下列说法正确的是
A．合成纤维和光导纤维都是新型的无机非金属材料
B．维生素C受热更易被氧化，故有些新鲜蔬菜生吃较好
C．水晶、陶瓷、玻璃的主要成分都是硅酸盐
D．蚕丝、羊毛和淀粉分别属于纤维素、蛋白质和多糖
答案
答案：B
A：合成纤维是有机高分子材料，不正确
B：正确
C：水晶的主要成分是SiO2，为氧化物，不正确
D：蚕丝、羊毛的成分均为蛋白质，排除
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