酒酿是人们喜爱的一种食品，它是下列哪种生物发酵的产物（　　）

A．乳酸菌

B．酵母菌

C．大肠杆菌

D．细菌

施工承包企业按照其承包工程能力，划分为( )。

A．施工总承包、专业承包两个序列

B．施工总承包、专业承包、劳务分包三个序列

C．土建总承包、水电总承包、市政总承包等若干类别

D．特级、一级、二级等三个资质级别