问题
选择题
生活中处处有化学，下列生活习惯或作法，合理的是（ ）
A．饮水解渴，水越纯越好
B．“锌”--人称智力之花，饮“补星”口服液补锌，喝得越多越好
C．为使馒头疏松可口，用纯碱发面蒸馒头
D．电器着火，用水来扑灭
答案
A、水中含有人体所需的无机盐，饮水解渴，并非水越纯越好，故A错误；
B、人体中含有各种元素有一定的平衡，量多量少对人体均不宜，故B错误；
C、纯碱能与面团发酵产生的酸反应，故可用于蒸馒头，故C正确；
D、电器着火，首先要切断电源，以防触电，不能直接用水扑灭，故D错误．
故选C．