服务员应掌握特殊酒水斟倒方法，客人落座后斟（）酒，客人入座时斟（）酒。

A、冰镇；加温

B、啤酒；黄酒

C、加温；冰镇

D、果酒；加饭酒

知识分子与儒家士人的区别体现在（）。

A.在社会结构中所处的位置不同

B.知识分子与激进主义直接相关，儒家士人与守旧主义直接相关

C.知识分子以社会的批判者自居，儒家士人不仅批判而且致力于改进

D.评判中西的态度不同