问题
多项选择题
中药变色的原因有
A．所含的化学成分不稳定
B．日光照射
C．由于酶的作用而发生氧化、聚合、水解等反应
D．加工处理方法
E．发热霉变引起中药变色
答案
参考答案：A,B,C,D,E
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中药变色的原因有
A．所含的化学成分不稳定
B．日光照射
C．由于酶的作用而发生氧化、聚合、水解等反应
D．加工处理方法
E．发热霉变引起中药变色
参考答案：A,B,C,D,E