空气干燥状态的质量变化为（）。

A.不超过1%

B.不超过0.1%

C.不超过0.5%

枸橼酸盐利用试验可鉴别（）

A.志贺菌属和沙门菌属

B.埃希菌属和志贺菌属

C.沙门菌属和克雷伯菌属

D.埃希菌属和耶尔森菌属

E.志贺菌属和耶尔森菌属