问题
问答题
经研究发现，铝元素能损害人的脑细胞，从而导致神经传递系统受阻，引起老年痴呆，因此世界卫生组织规定，每月对铝元素的摄入量应控制在0.004g以下．油条时我国北方地区常见的食品之一，100g油条约含0.33g明矾[KAl（SO4）2•12H2O]．问：
（1）明矾的相对分子质量为 ______；
（2）若按一天食用100g油条计算，铝元素的摄入量是否超过安全摄入量？
（3）在日常生活中，除了少吃油条外，还应该注意哪些？
答案
（1）明矾的化学式为KAl（SO4）2•12H2O，相对分子质量为39+27+32×2+16×20+1×24=474．
（2）0.33g×
=0.019g，0.019g＞0.004g，超过了安全摄入量．27 474
（3）生活中摄入铝的途径很多，如使用铝制炊具、使用铝的食品包装、吃含铝食品等．
故答案为：（1）474；
（2）超过了安全摄入量；
（3）尽量少用铝锅烧菜、烧水等（其他合理答案均可）．