问题
选择题
据报道，通过食盐补碘在全国范围内基本实现消除碘缺乏的目标后，我国又将启动一项涉及千家万户的营养健康问题--补铁工程，卫生部已批准以酱油为食物载体，逐步开展补铁工程．这里的碘、铁指的是（ ）
A．分子
B．原子
C．离子
D．元素
答案
在碘盐中加入的添加剂是碘酸钾，碘盐中的碘是指碘元素；在含铁酱油中加入的添加剂是铁钠，铁是指铁元素．
故选D．
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据报道，通过食盐补碘在全国范围内基本实现消除碘缺乏的目标后，我国又将启动一项涉及千家万户的营养健康问题--补铁工程，卫生部已批准以酱油为食物载体，逐步开展补铁工程．这里的碘、铁指的是（ ）
A．分子
B．原子
C．离子
D．元素
在碘盐中加入的添加剂是碘酸钾，碘盐中的碘是指碘元素；在含铁酱油中加入的添加剂是铁钠，铁是指铁元素．
故选D．