放射事故
参考答案:
放射事故:是指放射性核素、射线装置等辐射源失控引起的放射性物质丢失、人员受超剂量照射、放射性污染等异常事件,它能直接或间接地危害生命和健康,造成财产损失。
我国目前正在实行一个“大豆行动计划”,向城乡居民特别是中小学生提供优质的大豆加工制品,以解决优质蛋白质的摄入量不足。在植物性食物生产中,唯有大豆是可以大量直接生产的优质蛋白质食物。专家说,目前我国人们的食物消费中优质蛋白质食物的比例偏小,特别是农村居民的优质蛋白质摄入量不足。 最能准确复述这段话主要意思的是( )。
A.“大豆行动计划”的对象是城乡居民特别是中小学生
B.在植物性食物生产中,大豆是唯一可以大量直接生产的优质蛋白质食物
C.目前我国城乡居民特别是农村居民普遍存在蛋白质摄人量不足的问题
D.我国实行“大豆行动计划”以解决城乡居民优质蛋白质摄人量不足的问题
导致四季豆中毒的主要物质是()
A.植物血凝素
B.类秋水仙碱
C.皂苷
D.3-硝基丙酸
E.龙葵素