阅读下列材料

材料一：在政治领域，在报刊上开始批判个人崇拜和斯大林的某些理论观点，如社会主义阶段阶级斗争越来越尖锐等；平反冤假错案；允许揭露斯大林时期社会阴暗面的文学作品公开发表。

材料二：此后，苏联的政治体制发生急剧变化，其主要表现为由一党制转变为多党制，国家权力分散。请回答：

（1）材料一反映的改革的背景是什么？

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（2）材料二是苏联历史上哪位领导人政治改革的内容？导致了什么后果？对世界产生了什么影响？

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下列关于餐饮业的表述正确的是（）。

A、目前餐饮企业在经营中特别注重经营特色，不提倡功能的多样化。

B、餐饮业的发展规模和速度在一定程度上是建立在社会经济和旅游发展基础上的。

C、一个地区、城市的旅游业越发达，作为旅游业食、住、行、游、购、娱六大要素中重要组成部分的餐饮业就越发达。

D、现代餐饮业的发展应该淡化地区的文化特点，而应注重与国际化的接轨。

E、餐饮业不仅仅是一种旅游的基础设施，而且又是一种重要的文化旅游资源。