参考答案：B,C

解析： 选项B，进口矿产品和盐不征收资源税；选项C，资源税的纳税义务人是指在中华人民共和国境内开采应税资源的矿产品或者生产盐的单位和个人。零售企业不属于资源税应税企业，且煤炭制品也不属于资源税应税矿产品。