答案：C

题目分析：本题考查中国外交事业的发展。建国初期，美国对我国采取敌对、封锁的政策，后来随着国际形势的变化，两国外交开始走向正常化。中美两国外交正常化就是从“乒乓外交”开始的，所以又称为小球转动大球。故选C项。