答案：C

题目分析：A、分子直径很小，用普通放大镜看到的是很多炭分子组成的炭粒，无法看到炭分子，故A不正确；

B、水与酒精混合后总体积变小，是因为分子间有空隙水分子与酒精分子彼此进入对方的空隙中，不能说明分子间有引力，故B不正确；

C、墨水滴入清水后，过一段时间，杯中的水全部变成黑色属于扩散现象，故说明分子是运动的，故C正确；

D、海绵由于内部有较大的空隙，这些空隙是用眼能直接看到的，绝不是分子间的空隙，故D不正确；

故选C．

点评：分子动理论包含了三方面的内容：物质是由大量分子组成的，分子在永不停息地做无规则运动、分子间存在着引力和斥力．都属记忆性内容，应加强记忆．