问题
选择题
用所学化学知识分析，下列做法正确的是（ ）
A．霉变的花生清洗后再食用
B．用食盐水除去菜刀表面的铁锈
C．夜晚在房间里闻到煤气味，立即开灯检查
D．利用洗洁精的乳化作用清洗餐具上的油污
答案
A、霉变的花生中含有有毒的黄曲霉素，且黄曲霉素一般在加热条件下不会被破坏，不能食用，所以错误．
B、食盐水的主要成分是氯化钠，铁锈的主要成分是氧化铁，氯化钠不能与氧化铁反应，无法用食盐水除铁锈，所以错误．
C、可燃性的气体与氧气或空气混合后点燃易发生爆炸，开灯会产生电火花，引燃混合气体，有发生爆炸的危险，所以错误．
D、洗洁精有乳化作用，能把大的油滴乳化成无数细小的油滴，随水冲走，所以正确．
故选D．